麺と釣人

「自作ラーメン」と「釣り」を楽しもう!仕事と家庭の合間をぬって趣味にいそしむオジさんの日々のブログ。京都市在住。

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2021-04-11から1日間の記事一覧

【レシピ】オーブンを使ったレア焼豚の作り方【ローストポーク】

どうも!こむぎです。 趣味でラーメンを自作しています。 ラーメンに入っているチャーシューって漢字で「焼豚」って書きますよね? ただ世間のラーメン屋で使っている焼豚って「煮豚」が多いって知ってました? スープと一緒に煮込んだり、タレと一緒に煮込…