麺と釣人

「自作ラーメン」と「釣り」を楽しもう!仕事と家庭の合間をぬって趣味にいそしむオジさんの日々のブログ。京都市在住。

麺と釣人

2021-05-08から1日間の記事一覧

自家製麺!パスタマシンで うどんを作ろう!

こんにちは!こむぎです。 趣味でラーメンを自作しています! 僕は普段 MARCATO アトラス150 というパスタマシン使ってラーメン用の麺を作っています。こいつですが実は麺なら何でも作れます。 今回はちょっと趣向を変えましてうどんの作り方を紹介しようと…